#002 Przepisy
Muffiny owsiano-bananowe
Zdrowy i pyszny poranny przysmak. Ze szklanką mleka lub świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy da dość energii na całe przedpołudnie.
Składniki
ilość porcji: 12
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
-
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min. › Gotowanie: 20min. › Gotowe w: 35min.
- Połączyć mąkę z płatkami owsianymi, cukrem, proszkiem do pieczenia, sodą i solą.
- Wbić jajko do dużej miski i lekko roztrzepać. Dodać mleko, olej i wanilię i wymieszać. Dodać purée z bananów i dokładnie wymieszać. Połączyć mieszankę mączną z masą bananową. Formę do 12 muffinów wyłożyć papierowymi foremkami. Wszystkie napełnić po równo ciastem.
- Piec w temperaturze 205°C przez 18 do 20 minut.
#001 Przepisy
Sałatka z sosem musztardowo-miodowym
Lekka i chrupiąca sałatka z dodatkiej popularnej włoskiej sałaty radicchio, która jest odmianą cykorii. Smaczna - polecam!
Składniki
ilość porcji: 6
- 1/2 główki sałaty lodowej
- 1 główka sałaty rzymskiej mini (lub pół główki rzymskiej)
- 1 główka radicchio
- 1/2 cebuli
- 1/2 czerwonej papryki
- Sos
- 2-3 łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 20min. › Gotowe w: 20min.
- Sałaty dobrze opłukać i osuszyć. Porwać na małe kawałki.
- Cebulę posiekać a paprykę pokroić w cienkie paski. Wymieszać z sałatami.
- Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszać i połączyć z sałatką.